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Il prof Richard Weindruch è Professore di Medicina della Università di Los Angeles negli Stati Uniti
Negli USA e in EUROPA la malattia coronarica è la principale causa di morte in entrambi i sessi ed è responsabile di circa un terzo delle morti totali di ogni anno.
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Nel 1908 in Russia hanno avuto inizio le prime ricerche sull'arteriosclerosi
A fat rich diet is in the most part responsible for the epidemics of coronary disease.