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La morte improvvisa è dovuta nel 50-60%dei casi ad aritmia ventricolare sostenuta .

 Uno studio Americano ha dimostrato che la somministrazione di omega 3   riduce fino al 50% la morte improvvisa, altrettanto hanno dimostrato uno studio italiano, uno danese, uno greco.

 Lo studio GISSI -prevenzione trial ha incluso 11324 soggetti con infarto recente, che sono stati suddivisi in 4  gruppi , un gruppo(2830) era trattato con 300 mg di vit E, un gruppo(2836) con 1 gr.  di omega 3, un gruppo(2828) con placebo, un gruppo (2830)con entrambi i farmaci  .

 Dopo 3 anni e mezzo il gruppo trattato con omega 3 ha avuto il 45% in meno  di morte improvvisa  e il 20%in meno di mortalità per ogni causa .

 

IN UNO STUDIO DURATO 30 MESI IN  SCIMMIE E 12 SETTIMANE NEI RATTI  , SI SONO STUDIATI GLI EPISODI  DI ARITMIA MORTALE PROVOCATI DAI GRASSI SATURI ,DAGLI OMEGA 6 E DAGLI OMEGA 3, LA PERCENTUALE DELLE ARITMIE E' STATA   DEL 45% CON I GRASSI SATURI , DEL 8% CON GLI OMEGA 6 , E 0 CON OMEGA 3 (OLIO DI PESCE).

 

UN BASSO CONTENUTO DI EPA E DHA NELLE MEMBRANE DEI GLOBULI ROSSI  (CHIAMATO INDICE DEGLI OMEGA 3) E' CONSIDERATO UN RISCHIO DI MORTE IMPROVVISA NEI CORONAROPATICI .

 

 IL VALORE DI SICUREZZA DI QUESTO INDICE  E'L' 8% , QUESTO INDICE MIGLIORA CON LA SOMMINISTRAZIONE DI OMEGA 3.

 

GLI OMEGA 3 RIDUCONO LA VISCOSITA' DEL SANGUE ,AUMENTANO LA FLUIDITA' DELLE MEMBRANE DEI GLOBULI ROSSI E NE AUMENTANO LA DEFORMABILITA' , IN MODO CHE POSSANO MUOVERSI MEGLIO ATTRAVERSO I CAPILLARI.

 

SECONDO UNA RICERCA MOLTO RECENTE L'ACIDO DODESANOICO(DHA) E L'ACIDOEICOSOPENTANOICO( EPA) AGIREBBERO SULLO SCAMBIATORE DEL SARCOLEMMA SODIO/IDROGENO ( NA/H ) ,INIBENDOLO.

 LO SCAMBIATORE NA/H SCAMBIA IDROGENO CONTROSODIO ,FAVORISCE PERTANTO L'AUMENTO DEL SODIO E DEL CALCIO INTRACELLULARE CON INSORGENZA DI ARITMIE .

L'INIBIZIONE DELLO SCAMBIATORE DA PARTE DEGLI OMEGA 3 SPIEGA  LA LORO AZIONE CARDIOPROTETTIVA E ANTIARITMICA.

 

 

 

DEPRESSIONE E OMEGA 3:

 

 

 

NUMEROSI STUDI HANNO ACCERTATO NEI SOGGETTI DEPRESSI UNA RIDUZIONE DEL CONTENUTO DI OMEGA 3 NELLE LORO MEMBRANE DEI GLOBULI ROSSI .IN PARTICOLARE SI E'ACCERTATA UNA RIDUZIONE DELL'ACIDO DOCOSOESANOICO.(PEET M.MURPHY B.E COL.UNIVERSITA' DI SHEFFIELD UNITED KINGDOM).TANTO PIU' E'RIDOTTO IL CONTENUTO DIOMEGA 3 TANTO PIU' E' GRAVE LA DEPRESSIONE.

 

 

 

 

IPERTRIGLICERIDEMIA:

 

 

 

GLI OMEGA 3 RIDUCONO IL LIVELLO DEI TRIGLICERIDI, INIBENDO LA SINTESI DI TRIGLICERIDI NEL FEGATO E LA SINTESI DELLE LIPOPROTEINE VLDL .

IN UNO STUDIO IL DOSAGGIO RICHIESTO E' STATO DI 4 GR .AL GIORNO, IL CALO DEI TRIGLICERIDI E' STATO   DEL 25-30%.

 

 

OMEGA 3 E  GRAVIDANZA:

 

 

 L' OMEGA 3 ,ACIDO DODESANOICO  E' IL PIU IMPORTANTE ACIDO GRASSO NEL SISTEMA NERVOSO SIA PER LA STRUTTURA SIA PER LE FUNZIONI.

 

I RISULTATI DEGLI STUDI FATTI IN DONNE GRAVIDE  INDICANO CHE L'USO DEGLI OMEGA 3 E' UTILE SIA ALLA MADRE CHE AI FIGLI.

 

 

OMEGA 3 E SISTEMA NERVOSO:

 

Gli acidi 3.Omega svolgono azione molto importante nel metabolismo cerebrale, il cervello umano è un grande consumatore di acido docosoesanoico  DHA, un cervello adulto ne contiene più di 20 gr.

Bassi livelli di DHA sono legati a bassi livelli di serotonina, con aumentata tendenza alla. depressione, al suicidio, alla violenza.

 

Un adeguato introito di DHA e di EPA, è molto utile in gravidanza, perché i 3. Omega contribuiscono in modo decisivo alla formazione della corteccia cerebrale(20%) e della retina (60%).

 

LO STUDIO OLANDESE, ROTTERDAM STUDY HA DIMOSTRATO CHE UNA ALIMENTAZIONE RICCA DI PESCE PROTEGGE DALL'INSORGENZA DEL  MORBO DI ALZHEIMER .

Le diete vegetariane sono carenti di  Omega 3; si calcola che l' alimentazione attuale nel mondo occidentale sia carente di Omega 3 e sia  molto ricca di Omega 6.

 

 

 

DEGENERAZIONE MACULARE DELLA RETINA:

 

 

 

LA DEGENERAZIONE MACULARE DELLA RETINA (ARMD) E' LA PRINCIPALE CAUSA DI CECITA' NEI SOGGETTI SOPRA I 50 ANNI.

 UNO STUDIO UNIVERSITARIO AUSTRALIANO SU 3564 SOGGETTI  SOPRA I 49 ANNI ,HA VALUTATO IL CONSUMO DI PESCE E LA PRESENZA DI DEGENERAZIONE MACULARE DELLA RETINA  .

IL CONSUMO DI PESCE E' INVERSAMENTEPROPORZIONALE ALL'INSORGENZA DELLA MACULOPATIA DELLA RETINA .(SMITH W. MITCHELL P. E COLL .ARCH. OPHTALMOLOGY 2000 MAR,118(3):401/4.

 

I supplementi di olio di pesce si sono dimostrati innocui, usati per molti anni, con dosi fino a 18 gr al giorno.

 

 

 CONTENUTO IN OMEGA 3 NEL PESCE  PER 100 GR.:

 

 

SALMONE     3,8 GR

TONNO         3,8 GR

ACCIUGA      2,3 GR

SGOMBRO    2,1 GR

SARDA         1,7 GR

ANGUILLA    1,9 GR

CEFALO       1,3 GR

P. SPADA     1,2 GR

 

 

OMEGA 3  E ARTRITE REUMATOIDE :

 

 

NUMEROSI STUDI HANNO ACCERTATO CHE GLI OMEGA 3 IN ALTE DOSI ,ALMENO 3 GR AL GIORNO RIDUCONO LA RIGIDITA' DEL MATTINO  E RIDUCONO IL GONFIORE DELLE ARTICOLAZIONI ,

 QUESTI RISULTATI COMPAIONO DOPO ALMENO 12 SETTIMANE DI CURA .

 

 

 

OMEGA 3 E INFARTO:

 

 

 Recenti ricerche hanno documentato il successo ottenibile con l’acido LINOLENICO(ALA), appartenente al gruppo degli acidi grassi OMEGA 3 nella prevenzione dell’infarto, del reinfarto e di numerose altre malattie. 

I primi studi sugli OMEGA 3 furono fatti tra gli Esquimesi , che hanno una dieta ricchissima di pesce, con un contenuto di 2/3 di grassi sul totale delle calorie.

Gli Esquimesi che hanno un alto contenuto di OMEGA 3 nelle membrane dei globuli rossi presentano rari casi di malattie cardiovascolari.

Nel 1999 lo studio GISSI pubblicato da LANCET ha dimostrato che 1 gr di grassi OMEGA 3 al giorno, somministrato in pazienti con pregresso infarto ha ridotto la mortalità totale del 20% e la mortalità cardiaca improvvisa da arresto cardiaco del 45%.

Uno studio su 1800 lavoratori di Western Elettric , iniziato nel 1957 ha dimostrato che chi mangiava pesce regolarmente riduceva il rischio di infarto del 60% e di malattia coronarica del 34% (J.Stamler A.Orencia THE NEW ENGLAND JOURNAL OF MEDICINE3361046-1053(APRIL10,1997)

Uno studio dell’Università di Harvard nel 1999 dei prof Stampfer MJ, Willet WC e coll. ha esaminato il consumo di acido linolenico e il rischio di infarto. (Am. J Clin. Nutr.1999 May ;69(5):827-8.)

In questo studio durato 10 anni sono state controllate 76283 donne, senza precedenti per cardiopatia ischemica e per cancro : in questi 10 anni sono stati documentati 232 infarti fatali e 597 infarti non mortali.

I soggetti con maggiore introduzione di acido linolenico hanno avuto minor numero di infarti con riduzione fino al 45%.

In questo studio è stato osservato anche che le donne con più alto livello di acido linolenico nel tessuto adiposo mammario presentano il 60% in meno di cancro mammario. (Eur J Cancer 2000;36:335-340)

In un altro studio di Renaud S. del 1995, 600 soggetti con pregresso infarto sono stati seguiti per 6 settimane.

 Nei gruppi trattati con acido linolenico si è osservata una riduzione della mortalità dal 70 al 76%.

In uno studio di Ferretti e Flanagan del 1996 è stata studiata l’azione antitrombotica dell’acido LINOLENICO dosato al 5,1% ,in vivo misurando nell’urina i metaboliti del TROMBOSSANO e di PGI2 , gli eicosanoidi procoagulanti, vasocostrittori e proaggreganti :
I metaboliti di questi eicosanoidi sono diminuiti del 34% dopo il trattamento con acido linolenico.

In uno studio dell’Università di Marsiglia colla somministrazione di 60 mg di acidodocosoesanoico /kg/ giorno in 8 gruppi di ratti, si è osservato un miglioramento dell’attività della pompa del sodio , sino al 145%.(A.Diemli-Shipkolye, D.Raccah, e all. Journal of Membrane Biology) 

In uno studio recente di Ferretti e coll. la somministrazione di Acido docosoesanoico ha dimostrato azione antitrombotica in quanto ha ridotto la sintesi di trombossano, senza ridurre i livelli di prostaciclina.

 

SINTESI DI OMEGA 3 E OMEGA 6 :

L’acido LINOLENICO A 18 atomi di carbonio  da origine negli organismi viventi tramite gli enzimi elongasi e delta 5-6 desaturasi agli acidi grassi OMEGA 3 ACIDO EICOSAPENTANOICO (EPA) a venti atomi di carbonio e ACIDO DOCOSOESANOICO (DHA) a ventidue atomi di carbonio (i grassi del pesce) , l’acido LINOLEICO da origine invece agli acidi Gamma –linolenico (GLA) e Dihomogamma-linolenico(DGLA) e infine all’acido ARACHIDONICO tramite gli enzimi delta 5 desaturase ,elongase , delta 6 desaturase.

LA DELTA 5 DESATURASE E’ L’ENZIMA FONDAMENTALE PER LA SINTESI SIA  DELL’ACIDO ARACHIDONICO SIA DELL’ACIDO DOCOSOESANOIC O.

 
La attività di questo enzima decresce con l’età, e viene bloccata dai grassi idrogenati e dai grassi saturi e da carenze di vitamine e minerali.

Gli ’alimenti più ricchi di acido LINOLENICO sono i semi di lino crudi , per 100 grammi contengono 22,8 gr di acido LINOLENICO, ricche sono anche le noci e l’olio di canola (semi di rapa) , la dose consigliata è di 10 grammi di semi di lino al giorno.

I seguenti alimenti sono ricchi di OMEGA 3:

ALGHE E SPIRULINA
FAGIOLI
SEMI DI LINO
OLIO DI SEMI DI LINO
CEREALI INTEGRALI
TOFU
NOCI
FOGLIE VERDI
OLIO EXTRAVERGINE DI OLICA.

Gli alimenti più ricchi di OMEGA 6 sono i vari oli di semi , il burro, i grassi del latte , i grassi della carne alimentata a mangime. 

Gli Omega 6 e gli Omega 3 sono competitivi tra di loro e usano gli stessi enzimi DELTA 5 DESATURASE, ne consegue che un eccesso di Omega 6 blocca la produzione di OMEGA 3 e un eccesso di Omega 3 blocca la sintesi di Omega 6. (J Nutr.2000 August;130(8):1925-31).

IN STUDI SU ANIMALI SU RISTENOSI DOPO ANGIOPLASTICA GLI OMEGA 3 HANNO RIDOTTO L’IPERPLASIA DELL’INTIMA.

 

I CARBOIDRATI  INDIRETTAMENTE TRAMITE L'AZIONE DELL'INSULINA, PROVOCANO LA SINTESI DI ACIDO ARACHIDONICO E DI OMEGA 6 .

DIFATTI L’ INSULINA STIMOLA LA 5-DESATURASE A PRODURRE ACIDO ARACHIDONICO .

 Una alimentazione ricca di pesce contenente OMEGA 3 (SALMONE ,SGOMBRO, PESCE AZZURRO, TONNO) e l’associazione di ACIDO LINOLENICO(contenuto nei semi di lino), riconducendo il rapporto OMEGA 6- OMEGA 3 a valori migliori diventa una autentica salvavita  per la prevenzione di molte malattie, specie cardiovascolari.

 

 OMEGA 3 E OMEGA 6 E CANCRO :

Numerose    ricerche indicano che i grassi polinsaturi del pesce ,OMEGA 3   riducono   il rischio     del cancro e ne ostacolano la crescita e la diffusione .

In contrasto i grassi polinsaturi  OMEGA 6 ,   sviluppano tramite  l'ossidazione dell' acido   ARACHIDONICO  , mediata     dagli   enzimi CICLOSSIGENASI e LIPOSSIGENASI numerosi tipi di    carcinogeni (ad es. LO5-L8-LO12 ) .

LE  CORONAROPATIE ,L'ARTRITE   REUMATOIDE, l'ASMA    ,IL CANCRO ,  LE ALLERGIE  LE MALATTIE     IMMUNITARIE  ,LA PSORIASI ,, SONO   CARATTERIZZATE     DA AUMENTO  DEL   LIVELLO DELLE  CITOCHINE E DELL'  INTERLEUKINA 1   E    DALL'AUMENTO    DEL  LEUKOTRIENE B4  TUTTE SOSTANZE ORIGINATE DAI  GRASSI OMEGA 6.

L' INTERLEUKINA 1 E' UNA CITOCHINA SECRETA DAI   GLOBULI BIANCHI  E DAI MACROFAGI,    DAI    MONOCITI ,   DALLE     CELLULE DENDRITICHE.

L'INTERLEUKINA 1   GIUOCA UN RUOLO   FONDAMENTALE   NELLA     RISPOSTA INFIAMMATORIA  ALLE INFEZIONI .

I SOGGETTI AFFETTI DAI TUMORI     RISPONDONO       ALLA SOMMINISTRAZIONE DEGLI OMEGA   3    DIMINUENDO     LA QUANTITA'   DELLE CITOCHINE.

La produzione della  prostaglandina PGE2 che favorisce la crescita dei tumori  , aumenta   con l' eccessiva alimentazione di OMEGA 6 ed è ridotta dagli acidi OMEGA 3 .

IN UN RECENTE STUDIO(2005) COMPARSO SU INTERNATIONAL JOURNAL OF CANCER SI E' ACCERTATO CHE GLI OMEGA 3 PROTEGGONO DALLO SVILUPPO DEL CANCRO ,ATTIVANDO LA SINTESI DI UN ENZIMA ,CHIAMATO SFINGOMIELINASE.

QUESTO ENZIMA GENERA IL RILASCIO DI CERAMIDE , UN COMPOSTO CHE ATTIVA IL GENE P 21   TUMOR SUPPRESSOR , CHE CAUSA LA MORTE DELLE CELLULE DEL CANCRO.

EPIDEMIOLOGIA :

Gli Esquimesi hanno una scarsa incidenza di malattie cardiovascolari , di morbo di Alzheimer e di cancro : la loro dieta è costituita al 50% da grassi provenienti dal pesce tipo OMEGA 3 . 
Gli Esquimesi consumano circa 7-10 gr al giorno di OMEGA 3 , gli Americani del Nord consumano 0,12 gr al giorno di OMEGA 3. La struttura delle membrane cellulari è costituita approssimativamente da grassi(40% suddivisi tra fosfolipidi e colesterolo) ,dalle proteine (55% ) circa e in minore proporzione dai carboidrati (5%) . 
I GRASSI SATURI ad es. il burro e il lardo ect ,sono solidi sia a temperatura ambiente sia a molto basse temperature . 
Questo tipo di grassi rende le membrane dure, rigide e poco permeabili . 
I grassi monoinsaturi ad esempio l' olio di oliva ,che sono liquidi a temperatura ambiente e diventano solidi con la bassa temperatura rendono le membrane meno rigide ,i migliori per le membrane anche se soggetti a rapida ossidazione sono i grassi polinsaturi omega 3 , contenuti nelle alghe , nei semi di lino , nelle noci e nel pesce , nelle foglie verdi . 
Questi grassi restano liquidi anche a bassissima temperatura , e rendono le membrane cellulari non aderenti , elastiche e permeabili tutte le sostanze .

In uno studio della ricercatrice dottor.Elaine Hardman dell' Università USA dello Stato della Louisiana si è   accertato  che le popolazioni con un alto consumo di pesce , presentano un numero inferiore di casi di cancro della prostata , della mammella e del colon (American Institute for Cancer Research Newsletter 84 summer 2004).

La dottor . Elaine Hardman in questo studio ha anche osservato che gli OMEGA 3 coadiuvano le terapie anticancro e rallentano la crescita tumorale .

Per  riepilogare  le funzioni degli OMEGA 3 :

1)RIDUCONO L'INFIAMMAZIONE NELL'ORGANISMO

2)RIDUCONO L'IPERCOAGULABILITA' DEL SANGUE

3)MANTENGONO LA FLUIDITA' DELLE MEMBRANE

4)DIMINUISCONO L'AGGREGAZIONE PIASTRINICA

5)INIBISCONO L'ISPESSIMENTO DELL'INTIMA, DIMINUENDO LA PRODUZIONE DI CELLULE ENDOTELIALI .

6)RIDUCONO LA PRODUZIONE DELLE CITOCHINE, CHE SONO COINVOLTE NEI PROCESSI INFIAMMATORI .

7)RIDUCONO IL RISCHIO DELL'OBESITA',STIMOLANDO LA SECREZIONE DI LEPTINA , UN ORMONE CHE REGOLA L'ASSUNZIONE DI CIBO .

8)AIUTANO A PREVENIRE LA PROLIFERAZIONE DELLE CELLULE DEL CANCRO.

9)RIDUCONO I TRIGLICERIDI NEI SOGGETTI AFFETTI DA IPERTRIGLICERIDEMIA

10)RENDONO PIU' FLUIDO IL LIQUIDO SINOVIALE ,E SVOLGONO  AZIONE BENEFICA NELL'ARTROSI E NELL'ARTRITE REUMATOIDE .
.

Nei pesci i grassi OMEGA 3 permettono la loro sopravvivenza anche a temperature bassissime.

 .

 

Studi sul rapporto tra i grassi OMEGA 3 e il cancro:

1)una dieta ricca di OMEGA 3 rallenta la crescita del cancro e ne ostacola la diffusione(Galli e coll.1991 Karger,Basel,pag462-476
2)uno studio su 12866 americani ha dimostrato che coloro che seguono una dieta ricca di OMEGA 3 e povera di OMEGA 6 hanno un rischio di morte per il cancro ridotto del 33%.(Dolocek, Nutr. Diet Karger 1991,66:205216) 
3)I tessuti di 100 soggetti affetti da cancro della pelle sono stati confrontati coi tessuti di 100 persone sane : è stato osservato che tanto più nella pelle abbondano i grassi OMEGA 6 tanto più aumenta il rischio del cancro.( MacKie , Nutr. And Cancer1987 9205-216) 
4)Un confronto tra i tessuti sani e tessuti di cancro cerebrale ha evidenziato che nei tessuti cancerosi esiste un aumento di 4 volte degli OMEGA 6 rispetto agli OMEGA 3 .(Martin e coll.Lipids 1996,31:1238-1288) 
5)Nelle donne Islandesi e della Groenlandia , che hanno lasciato la loro dieta ricchissima di OMEGA 3 da carne di foca è stato riscontrato un forte aumento del cancro mammario .(Bjarnason , Int. J Cancer, 1974 ,13:689-696)

6)In uno studio durato 8 anni su 846 uomini si è osservato che coloro che seguivano una dieta ricca di OMEGA 6 avevano un rischio doppio di morire di cancro rispetto a chi seguiva una dieta povera di OMEGA 6.( Pearce and Dayton , The Lancet1971. 464-467)

7) In uno studio sperimentalel'alimentazione con olio di mais molto ricco di OMEGA 6, ha stimolato la crescita di cancro polmonare .(Okuyama, Watanabe ,pag 415)

8)In uno studio sul cancro mammario è stato osservato che gli OMEGA3 svolgono azione protettiva mentre gli OMEGA 6 stimolano la crescita tumorale .(C.L.Williams e coll.Nutrition today , vol 33, num 4 Luglio agosto 1998) .

9)In uno studio su animali alimentati con semi di lino ricchissimi di OMEGA 3 si è ottenuta una riduzione del 50% di cancro mammario, cancro del colon e altri tumori (Serraino e all.Cancer Letters Vol.63-1992Pag159-165)

10) Gli OMEGA 3 danno origine e producono delle sostanze chiamate PROSTAGLANDINE, queste stesse sostanze possono uccidere le cellule del cancro mammario e del cancro polmonare.(Begin e all.Journal Of the National Cancer Institute Vol77(1983) pag 601.

 
11) In uno studio australiano è stata evidenziata una riduzione del 40% dei casi di melanomi nei soggetti che mangiavano pesce regolarmente .

12) nelle lesioni precancerose della pelle l'anti infiammatorio diclofenac per via locale, che blocca l'enzima CICLOSSIGENASI e gli OMEGA 6 determina in molti casi guarigione delle lesioni stesse .

N

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umerosi meccanismi sono responsabili dell'azione anti tumorale degli OMEGA 3 .

 

 
Gli OMEGA 3 competono con gli OMEGA 6 per gli stessi enzimi , gli OMEGA 3 posseggono una azione antinfiammatoria e promuovono la morte delle cellule cancerose , secondo una modernissima interpretazione gli OMEGA 3 rendendo la membrana delle cellule cancerose più permeabile , faciliterebbero il compito dei linfociti, le cellule del sangue che aggrediscono e uccidono le cellule cancerose .

Gli     OMEGA 6 , che   prendono  origine dall'acido LINOLEICO  promuovono la crescita e la moltiplicazione cellulare dei tumori . 

Con la ossidazione dell'ACIDO ARACHIDONICO mediata dagli enzimi CICLOSSIGENASI(COX1 e 2)  LIPOOSSIGENASI (5 LO 8LO 15 LO ) vengono prodotte un numeroso gruppo di sostanze ad azione cancerigena  : sono state infatti individuate delleLIPOSSIGENASI 5-8-12 PROCARCINOGENE e delle  LIPOSSIGENASI 15 -1 e 15-ANTICARCINOGENE .

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PER RIASSUMERE  :

 Attualmente con l ' uso eccessivo alimentare di grassi OMEGA -6  in numerosi alimenti , il rapporto tra grassi OMEGA6- OMEGA 3 si è modificato raggiungendo nella  alimentazione del mondo occidentale un assurdo valore di OMEGA 6 -OMEGA 3 DI 20/1 o 30 / 1. 
LA prevalenza alimentare di OMEGA 6 e di ACIDO ARACHIDONICO si traduce nella formazione di numerose sostanze pro infiammatorie, vasocostrittrici, coagulanti, aggreganti e ad azione cancerogena.

LA   SOMMINSTRAZIONE    DI OMEGA 3 MIGLIORA IL RAPPORTO OMEGA3-OMEGA 6 E CONTRASTA I DANNI DERIVATI DA UN ECCESSO DI OMEGA 6.

  In uno studio sponsorizzato dall'ISTITUTO NAZIONALE DELLA SALUTE USA IN DATA 7- 9   aprile    1999 si consiglia un consumo giornaliero di ACIDO LINOLEICO (OMEGA 6) da 4 a 6,67 grammi e di ACIDO LINOLENICO(OMEGA 3) di 2.22 grammi e di 650 mg di EPA e DHA .

CONDIZIONI CHE INDICANO LA SOMMINISTRAZIONE  DI OMEGA 3 :

1)DEPRESSIONE

2)MALATTIE CARDIOVASCOLARI

3)DIABETE 2°

4)AFFATICAMENTO

5)PELLE SECCA

6)DIFFICOLTA' DI CONCENTRAZIONE

7)DOLORI ARTICOLARI

8)CAPELLI E UNGHIE FRAGILI

9)IPERCOAGULABILITA'

10)ASMA

11)IPERTENSIONE

12)ARITMIE CARDIACHE

13)PSORIASI

14)ECZEMI

RACCOMANDAZIONIDELL'ISTITUTO NAZIONALE PER LA SALUTE USA :

PER UN CONSUMO GIORNALIERO DI 2000 CALORIE BISOGNA INGERIRE ALMENO 4 GR .DI OMEGA3 (2CUCCHIAINI DI SEMI DI LINO TRITATI SONO PARI A 3,5 GR DI OMEGA 3 ,120 GRAMMI DI SALMONE SELVAGGIO SONO PARI A 1,5GR  DI OMEGA 3.

E' UTILE ASSOCIARE AGLI OMEGA 3 DEGLI ANTIOSSIDANTI ,TIPO VITAMINA  E 400 MG AL   GIORNO  E DEL COENZIMA Q10, 50 MG AL GIORNO

CONTROINDICAZIONI ALL'USO DI OMEGA 3 :

LA SOMMINISTRAZIONE DEGLI OMEGA 3 E' DA EVITARE NEI SOGGETTI AFFETTI DA EMOFILIA  E NEI SOGGETTI  IN CURA CON CLOPIDOGREL E WARFARIN . DOSI SUPERIORI A 3 GRAMMI AL GIORNO SONA DA  USARE SOTTO CONTROLLO SPECIALISTICO MEDICO PER RISCHIO SANGUINAMENTO.

 

 

 BIBLIOGRAFIA : 
Vedi Google e altri portali principali: 
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2)Corn oil and cancer(olio di mais e cancro ) 
3)Maillard e all.Int.J.Cancer98,78-83(2002) 
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